fbpx
20.1 C
Athens
Πέμπτη, 23/10/2025
spot_img

Νο #5 – Χρήσιμα Gluten Free Tips

Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με το ξανθανικό κόμμι (xanthan gum). Αν και το ξανθανικό κόμμι είναι πολύ σημαντικό και έχει πολλές χρήσεις, θα πρέπει να δώσετε πολύ μεγάλη σημασία στην ποσότητα που κάθε φορά χρησιμοποιείτε. Το ξανθανικό κόμμι χρησιμοποιείτε για να ομογενοποιήσει τα υλικά και να βελτιώσει τη δομή του μείγματος μας όμως αν δεν χρησιμοποιήσετε την ποσότητα με φειδώ το μείγμα σας μπορεί να γίνει κολλώδες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε κέικ, ψωμί και τηγανίτες.

Ιατρικές Συμβουλές για την Γλουτένη

Προηγούμενο άρθρο
Επόμενο άρθρο
- Advertisement -spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

error: Content is protected !!