Θέλαμε να πάμε για φαγητό στα TGI Fridays στο Κεφαλάρι, όμως δεν ήμασταν σίγουροι αν θα υπήρχαν επιλογές πιάτων χωρίς γλουτένη. Τηλεφωνήσαμε στο μαγαζί και ζητήσαμε να μιλήσουμε με τον υπεύθυνο ο οποίος μας διαβεβαίωσε ότι πράγματι υπάρχουν πιάτα χωρίς γλουτένη και ότι γνωρίζουν την έννοια της επιμόλυνσης.
Όταν επισκεφθήκαμε το μαγαζί, ζητήσαμε τον υπεύθυνο στον οποίο είπαμε ότι ένα άτομο από την παρέα μας έχει κοιλιοκάκη και άρα θα έπρεπε σε όλη τη διαδικασία να υπάρχει εξαιρετική προσοχή ώστε να αποκλειστεί πιθανή επιμόλυνση. Τα TGI Fridays διαθέτουν ξεχωριστό κατάλογο για τροφικές αλλεργίες μέσα από τον οποίο μας υπέδειξε ο υπεύθυνος τα πιάτα τα οποία δεν περιέχουν γλουτένη. Επίσης, μας είπε κάτι το οποίο είναι πολύ σημαντικό, ότι η παρασκευή των gluten free πιάτων απαιτεί περισσότερο χρόνο κάτι για το οποίο ζήτησε την κατανόηση μας.
Ο σερβιτόρος που μας εξυπηρέτησε ήταν ενημερωμένος και έδειξε ιδιαίτερη προσοχή, τα μαχαιροπήρουνα και η χαρτοπετσέτα ήταν σε ατομική συσκευασία και το περιβάλλον πολύ όμορφο. Δοκιμάσαμε τις διάσημες και πολύ νόστιμες potato twister, chicken salad και νοστιμότατες πένες alfredo.
Ήταν μία πολύ ευχάριστη εμπειρία την οποία σίγουρα θα επαναλάβουμε και ήμασταν πολύ χαρούμενοι γιατί αποκτήσαμε ακόμα μία επιλογή στις εξόδους μας! Όμως αυτό που θα πρέπει να θυμόμαστε πάντα στις επισκέψεις μας στο TGI Fridays στο Κεφαλάρι, είναι πριν παραγγείλουμε να ζητήσουμε τον υπεύθυνο της βάρδιας, να μιλήσουμε μαζί του και να του ζητήσουμε να μας προτείνει εκείνος τις ασφαλείς επιλογές του μαγαζιού…
