Επικοινωνήσαμε με τους υπευθύνους του Lotos και τους ζητήσαμε να μας στείλουν ένα ενημερωτικό κείμενο αναφορικά με το gluten gree menu που διαθέτουν, το οποίο και σας παραθέτουμε αυτούσιο:
“Ο Lotos είναι ένα εστιατόριο, που φτιάχτηκε με φιλοσοφία το καλό φαγητό, χωρίς ζωικά παράγωγα, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη και χωρίς τηγάνισμα.
Οι πρώτες μας ύλες είναι λαχανικά, όσπρια κι αλεύρι χωρίς γλουτένη (ριζάλευρο ρεβυθαλευρο).
Το μενού έχει επιμεληθεί ο καλύτερος σεφ στην Ελλάδα κος Νίκος Γαϊτάνος, ο οποίος με πολύ μεράκι έχει καταφέρει να φέρει το παραδοσιακό μαγειρευτό φαγητό στην πιο υγιεινή και γευστική του μορφή.
Οι εποχές είναι δύσκολες, το άγχος πολύ, οπότε καλό είναι να θωρακίσουμε τουλάχιστον το σώμα μας με μια καλή διατροφή.”
Στον παρακάτω σύνδεσμο, μπορείτε να δείτε το μενού του LOTOS restaurant
https://glutenfreeguide.gr/wp-content/uploads/lotos-menu.pdf
