Αν θέλετε να ζήσετε τη μαγεία ενός παραμυθιού δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε την τσεχική πρωτεύουσα, που σαγηνεύει με τη βοημική γοητεία της, την ξεχωριστή αρχιτεκτονική και τα στολίδια του πολιτισμού της. Η Πράγα αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους προορισμούς, καθώς χαρίζει μοναδικές εμπειρίες σε κάθε επισκέπτη της συμπεριλαμβανομένων και των κοιλιοκακικών.
Παρόλο, που η απαράμιλλή ομορφιά της εκλύει τους ταξιδευτές να περιηγηθούν σε κάθε μέρος της πόλης, η διαμονή σε καταλύματα φιλικά προς τους κοιλιοκακικούς παραμένει μείζον ζήτημα για μία σημαντική μερίδα ανθρώπων. Ξενοδοχεία όπως τα Hotel U Prince, Hotel Augustine, InterContinental Prague, Mandarin Oriental Prague, Clarion Hotel Prague Old Town, Old Town Square Hotel και Grandior Hotel Prague αποτελούν ασφαλείς επιλογές με γεύματα απαλλαγμένα από την επιβλαβή για τους κοιλιοκακικούς πρωτεΐνη. Για όσους επιθυμούν, βέβαια, να προετοιμάζουν μόνοι το φαγητό τους υπάρχει η δυνατότητα μίσθωσης καταλυμάτων Airbnb, όπως επίσης κι η αγορά προϊόντων gluten free από τα σούπερ μάρκετ Albert, Billa, Lidl, DM, Celiakie, BioPoint, Country Life.
Το μόνο σίγουρο είναι πως η γνωριμία με την ονειρική Πράγα θα σας συνεπάρει κι έτσι η ενασχόληση με μαγειρικές αλχημείες δε θα αποτελέσει προτεραιότητα σας. Το πρόβλημα της σίτισης θα σας λύσουν τα όμορφα ρεστοράντ, στα οποία μπορείτε να απολαύσετε γνώριμες γεύσεις, αλλά και την τοπική κουζίνα με πιάτα χωρίς ίχνος γλουτένης! Κάποια από αυτά είναι τα Svejk Restaurant U Karla, Angelato, Sweet Secrets of Raw, Alriso & Ristorant και White & Crispy, Lavande. Επειδή, όμως, η απόλυτη ταξιδιωτική εμπειρία δεν νοείται να περιλαμβάνει στερήσεις, στην Πράγα, όπου η μπύρα πίνεται σαν νεράκι, μπορείτε να απολαύσετε τη δική σας και συγκεκριμένα την Zatec Celia ή την Bernard Bezlepkový, που διατίθεται τόσο στα σούπερ μάρκετ, όσο και σε διάφορα μαγαζιά εστίασης.
Τέλος, μην ξεχνάτε το πιο σημαντικό εφόδιο για να μεταμορφωθεί το ταξίδι σας σε μία ονειρική ανάμνηση κι όχι σε απεχθή εφιάλτη. «Βez lepku!», λοιπόν, «Χωρίς γλουτένη» στα ελληνικά, η φράση, που πρέπει να γνωρίζετε καλύτερα κι από το όνομά σας! Šťastnou cestu!
