Ένα ιδανικό ψωμί (ειδικά μόλις βγει από τον φούρνο) για το πρωινό σας!!!
Υλικά (για 12 φέτες):
- 1 φλιτζάνι φυτικό βούτυρο
- 4 αυγά
- ¼ φλυτζανιού μέλι
- ¼ κ.γ. αλάτι
- 2 κ.σ. άγλυκο κακάο
- 1 κ.σ. κανέλα
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κ.σ. κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
- ⅛ κ.γ. σόδα χωρίς γλουτένη
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C και βουτυρώνετε ένα ταψάκι. Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε το βιταμ, τη βανίλια, το μέλι και χτυπάτε σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέστε ένα ένα τα αυγά. Μόλις δείτε ότι το μίγμα σας είναι κρεμώδες προσθέστε το κακάο, τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα. Χτυπήστε λίγο για να ομογενοποιηθεί. Απλώστε το μίγμα σας στο βουτυρωμένο ταψί και ρίξτε από πάνω τα κομματάκια σοκολάτας. Ψήστε το για 20-25 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα σας να βγει καθαρή!
Σας προτείνουμε να καταναλωθεί μέσα σε 2 ημέρες.
